Les meilleures périodes pour l'observation des oiseaux sont pendant les migrations (mars-mai et août-octobre), mais le parc offre des possibilités d'observation intéressantes toute l'année. Parmi les espèces courantes, on peut voir des canards colverts, des poules d'eau, des hérons, des cigognes blanches, et de nombreux oiseaux chanteurs. Les espèces rares comprennent le butor étoilé, le blongios nain, la gallinule poule sultane, et le rollier d’Europe. Le parc sert également de zone de repos pour des milliers d'oiseaux migrateurs.